Entrevista|15.jul

2º Festival de inverno abrasel

De 01 a 17 de julho acontece em Guarapuava o 2º Festival de inverno Abrasel, onde a população poderá saborear os mais diversos pratos de restaurantes da cidade. E para falarmos sobre o Festival, recebemos no T-News de hoje o Cheff de cozinha Kiko Dalla Vecchia, que nos contou se cozinhar é dom ou técnica e como se sente ao saber que é uma inspiração. Também falamos sobre como foi dia dos namorados e como funcionará o dia dos pais.
Ainda conversamos com o Cheff sobre a escolha do seu prato para o festival, um barreado de cordeiro, que nos deu o passo a passo de como fazê-lo, e por fim deu conselhos para quem quer começar nessa área.
Confira a receita e mais no podcast:

 

 

 

 

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por Gustavo