Minha Profissão|29.nov

Biscoiteiros Thiago Cruz e Leonardo Wouk do Cookie Boleta

Para conhecer nossos entrevistados colocamos o texto onde eles narram como tudo começou:

 

A história inicia quando o Thiago (o Boleta) começou a fazer biscoitos amanteigados e curtiu muito a reação das pessoas quando experimentaram. Querendo levar mais sabor pra vida da galera, ele passou de biscoito para Cookie e criou os Cookies Degusti. Mas não teve jeito, com um “já comeu esse Cookie que o Boleta faz?” aqui e outros “ei, manda um Cookie do Boleta” ali, o Thiago mudou o nome. Com a nova marca em mãos, a receita exclusiva foi ganhando melhorias, o Cookie do Boleta foi marcando presença nas festas, na faculdade, no trabalho e, claro, nos stories da galera

Thiago Cruz

 

No quadro minha profissão, conversei com um biscoiteiro. Ouça a entrevista de sexta-feira, 29 de novembro, sobre o Cookie do Boleta com Thiago Cruz e Leonardo Wouk. Acompanhe a entrevista e entenda melhor a história.

 

 

Fotos da galeria: Thiago Cruz e Mônica Cordova


por Mônica Cordova