Minha Profissão|06.set

Chef Churrasqueiro Rafael Bernardo

O churrasco é conhecido de norte a sul do Brasil, grelha ou espeto, na churrasqueira ou no fogo de chão, com sal ou temperos, a receita é simples: carne, coberta de sal e levada ao fogo, assando de um lado e depois do outro. 

A verdade é que o churrasco é uma paixão que reúne familiares e amigos. Mônica Cordova conversou na sexta-feira, 06 de setembro, com o Rafael Bernando, chef churrasqueiro da La Bodega sobre sua profissão.

 

 


por Mônica Cordova

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